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Ingredientes
- 2 zanahorias medianas.
- El jugo de 2 naranjas.
- 1 taza de espinaca fresca.
- Un trocito pequeño de jengibre fresco.
- ½ taza de agua (opcional).
- Hielo al gusto.
Preparación
Lava muy bien todos los ingredientes. Pela las zanahorias y el jengibre. Extrae el jugo de las naranjas y colócalo en la licuadora junto con las zanahorias, la espinaca, el jengibre y el agua si deseas una textura más ligera. Licúa durante uno o dos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
Puedes colarlo si prefieres una bebida más suave, aunque consumirlo sin colar permite aprovechar mejor la fibra de los vegetales.
¿Con qué frecuencia tomarlo?
Puedes disfrutar este zumo dos o tres veces por semana como parte de una alimentación variada. Es importante recordar que ningún alimento por sí solo mejora la visión ni reemplaza un tratamiento médico cuando existe una enfermedad ocular.
Otros hábitos que ayudan a cuidar la vista
- Consumir frutas, verduras y pescados ricos en omega-3.
- Descansar la vista cuando pasas muchas horas frente a pantallas, siguiendo la regla 20-20-20: cada 20 minutos, mirar un objeto a unos 20 pies (6 metros) durante 20 segundos.
- Dormir entre siete y nueve horas cada noche.
- Usar gafas de sol con protección contra los rayos UV cuando estés al aire libre.
