Preparación:
Hierve el agua, añade el apio y deja hervir 10 minutos. Reposa 5 minutos más, cuela y bebe durante el día.
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✅ Actúa como diurético suave y depurador hepático.
3. Ensalada depurativa con apio
Ingredientes:
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2 ramas de apio picado
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½ pepino en rodajas
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1 zanahoria rallada
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Un puñado de espinacas
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Jugo de limón y aceite de oliva
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes y adereza al gusto. Puedes consumirla como almuerzo o cena ligera.
✅ Alta en fibra, antioxidantes y minerales esenciales.
4. Sopa verde de apio
Ingredientes:
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4 ramas de apio
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1 puerro
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1 papa mediana
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1 zanahoria
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1 litro de agua o caldo
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Sal marina al gusto
Preparación:
Cocina todos los ingredientes hasta ablandar. Luego licúa hasta obtener una crema. Puedes consumirla dos veces por semana.
✅ Favorece la digestión, reduce la inflamación y fortalece el hígado.
